Home - Resep - Resep / 17 Mei 2013 / Redaksi

Sup Telur Ayam Giling

Bahan:
1 sdm margarin.
½ bh bawang bombay, cincang halus.
2 siung bawang putih, memarkan.
1 batang daun bawang, iris tipis.
1 batang daun seledri, iris kasar.
2 lembar bay leaf.
200 gr ayam giling.
600 ml air kaldu ayam.
10 bh telur puyuh.
50 gr kacang polong.
1 bh wortel, potong dadu.
50 gr jagung manis.
Merica,.gula, garam.

Cara membuat:
1.Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, dan bayleaf hingga harum. Masukkan ayam giling, aduk rata hingga berubah warna.
2.Tuang air kaldu, aduk rata lalu tambahkan merica, gula, garam, dan seledri. Masak hingga mendidih dengan api kecil hingga ayamnya setengah matang.
3.Masukkan jagung manis dan wortel, masak hingga matang lalu masukkan kacang polong, aduk rata hingga semua matang.
4.Sajikan hangat.

Hasil: 3 porsi
Waktu memasak: 20 menit





 

 


OTHER ARTICLES

Apakah Anda Terlalu Keras pada Anak? Ini Tanda-Tandanya

Waspada! Ini Bahaya Memakaikan Perhiasan pada Bayi

Ingin Mendonorkan Darah? Ini yang perlu Anda Perhatikan

Tren Fashion Terkini untuk Si Kecil

Bagaimana Meyakinkan Orang Tua dengan Pola Asuh Kini?