Lama memasak 40 menit
Untuk 8 porsi
Bahan:
1 buah bawang bombai, cincang halus
Bahan:
1 buah bawang bombai, cincang halus
1 buah (50 gr) jamur king oyster (jamur tiram), cincang halus
2 sdm margarine
200 gr daging, cincang
200 gr macaroni, rebus dan tiriskan (rebus dengan air mendidih selama 5 – 7 menit)
6 butir telur
¼ butir pala, haluskan
200 ml susu cair
2 sdm margarine
200 gr daging, cincang
200 gr macaroni, rebus dan tiriskan (rebus dengan air mendidih selama 5 – 7 menit)
6 butir telur
¼ butir pala, haluskan
200 ml susu cair
150 gr keju parut (cheddar atau parmesan)
Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
-
Panaskan margarine, tumis bawang bombai dan jamur king oyster hingga harum. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna kecoklatan
-
Campur daging cincang, macaroni rebus, susu cair, telur, 50 gram keju parut, Lada, pala dan garam, aduk rata. Tuang kedalam loyang yang telah diolesi Margarine. Taburi atasnya dengan keju parut.
-
Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan siap untuk disajikan.
Catatan:
Jamur King oyster (jamur tiram) merupakan bahan makanan bernutrisi dengan kandungan protein tinggi, zat besi, kalsium, vitamin B1 dan vitamin C.
